Hier gehts um die Wurst!

Schwan RakoBak 1500-G-90 Rauchkammer / Smoke Chamber

Universal Rauch- und Kochanlage

SCHWAN

TYP: RAKOBAK – 1500 – G – 90

Technische Daten:

  • 400 V / 50Hz / 25,8 kW
  • Nenninhalt: 1500 Liter
  • Funktionen: Umröten, Trocken, Räuchern, Kochen, Backen, Duschen
  • Gas- Heizung (27 kW Heizleistung)
  • Raucherzeuger für Hackspäne
  • 1 Edelstahl Rauchwagen
  •  Aluminiumstöcke incl. (siehe Bild)
  • Stockmaß: 90 cm
  • Abmaße Rauchkammer: HxBxT = 260 x 125 x 112 cm
  • Breite Raucherzeuger: 61 cm
  • Abmaße Rauchwagen: HxBxT = 168 x 91 x 84 cm
  • Türanschlag links
  • Steuerung: Aditec MIC 200 / MIC 1000 (neu in 2014)
  • incl. neuem Ersatzmotor für die Umluft (siehe Bild)
  • die Anlage befindet sich versandfertig bei uns auf Lager

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